一、頭髮的生理與生長
頭髮的演化
想像一下，從演化的角度來看，當我們的遠祖還像猿猴一樣，渾身是毛，在大自然中東奔西跑、上竄下跳，那是何等模樣，而就這樣毫無遮掩的度過了一百多萬年的時光後，儘管人類的本質與人猿及猩猩一樣，一出生仍覆蓋著毛髮，且大部分的毛髮並不是立刻就顯現，但身上和四肢的毛髮似乎失去了作用，一一消退殆盡，於是，我們的身體光溜溜的裸露著，卻只有頭頂上的毛髮依然生生不息。當然，不同的種族、性別、年齡以及身體不同的部位也會長出不同的毛髮，毛髮比較集中之處是在頭皮、臉部（包括鬢毛、鬍鬚以及眉毛、鼻毛）及腋下、陰部以 及有些男性會長胸毛及腿毛，卻總沒有頭髮的演變來得茂密、特別。
「為甚麼人有著一頭異乎尋常的頭髮呢？這答案似乎在問題之中－為了『異乎尋常』，它使得我們與其他靈長類動物截然不同，它是我們的『物種標誌』。」（註1）當然，今天我們按照流行，或者是文化傳統將頭髮設計出各式各樣的形狀，並且將其視為區分性別的「性別標誌」－幾乎所有文化中，男性有男性的髮型、女性有女性的髮型，涇渭分明－然而就頭髮的生理而言，男性與女性的頭髮並無區別，它所要標示的，不過是人的標誌而已，表明人已進化成一個獨特的物種，一個有別於其他靈長類的物種。
正常情況下，每一個成人大約有5 百萬根毛髮，大約 100 萬根在頭部，東方人大約有 8-10萬根毛幹分布在頭皮區域，當嬰兒出生時，每平方公分的毛囊數目約有1100 根，此後就隨著年齡逐年下降。每一個毛囊生命週期可望重複15~20次，能夠一根接一根的長出15~20根頭髮出來，每根頭髮每個月約長1公分，如果不停生長的話約可以長1公尺，之後就脫落分離，再長出新的頭髮髮幹。
毛髮的功能是什麼呢？
生理學上，毛髮的主要功能是防止熱散失。
毛髮可以圍繞住空氣，提供一個熱量散失的保護屏障，以防止大量的體溫從身體流失，並且增加了汗腺排汗散熱的體表面積，以調節體溫。毛囊也具有初級皮膚屏障的功能，可以保護紫外線對皮膚的傷害，其次它也是一種重要的感覺器官，特別是睫毛以及眉毛，可以很敏銳的察覺到外界的些微變化。
但是毛髮真正被一般人重視的並不是上述那些生理功能，相反的是他所反應的情緒心理，對男人與女人而言，它可能表達出特定的性格、品味、男性／女性的特徵性向以及吸引異性的特質，就像女人有一頭烏黑亮麗的秀髮常常吸引無數男人的目光，相反的，光禿禿的頭髮可能使一個男人感到尷尬，但這些只是心理上的反應並不是真正的功能問題。
毛髮的分類
在型態學上，人類的毛髮可以分為三類，也就是汗毛（ vellus hair ）、終極毛髮 （ terminal hair ）以及中間毛髮（ intermediate hair ） 。
◎汗毛（ vellus hair ）
汗毛一般都很短，約 1~ 1.5 公分 左右，這種小毛沒有黑色素分泌，因此也是無色的，毛囊附近也沒有皮脂腺，這種毛髮非常細，在美容醫學上沒有太大的重要性。
◎終極毛髮 （ terminal hair ）
這種毛髮比較長，大部份分布在頭皮以及身體各部分有皮脂腺的地區，這種毛髮及毛幹有黑色素及角質的分泌，因此 比較粗也比較硬，在這種毛髮的最內層依然保有毛囊髓腔在其中。
◎中間毛髮（ intermediate hair ）
這種毛髮兼具了上述兩種毛髮的特性及中度的黑色素， 可說是一種 過渡型毛囊。
在禿頭的過程之中，這些終極毛髮 以及中間毛髮的毛囊會逐漸退化，因此長出來的頭髮會漸漸地變成了汗毛（ vellus hair ），因此頭髮會逐漸稀疏之外頭髮的髮質也會漸漸地改變成小汗毛最後整個萎縮掉。
頭髮的結構
頭髮是長型的角化結構，角質是一種特別的蛋白質，可以耐撕或耐拉不被破壞，這種角質 (keratin) 蛋白質與組成指甲的蛋白質相同，頭髮的直徑因人而異，不過平均而言約 0.05~0.09 ㎜ 是正常亞洲人的平均直徑大小。
每一根頭髮都分成兩部份即毛囊及毛幹兩部份，毛囊 (hair follicle) 是真正長毛髮的部份，它在毛髮的最深處，最底層的毛囊叫做毛囊莖（ hair bulb ）這是毛囊最活躍的地方，這個部份非常重要，因為它每天不停的分泌生長髮蛋白（ keratin ），以延長毛髮長度，第二是它也不停的分泌黑色素（ melalin ）以保持頭髮的色澤，另外一個重要的因素是毛囊莖（ hair bulb ）是許多荷爾蒙接受器（ Receptor ）所在的位置 , 尤其是雄性素（ Androgen ），對於雄性禿的患者，常常是荷爾蒙的影響而造成了此區慢慢生長停頓就是提早掉 髮 了。
另 外一個結構上值得一提的是真皮乳突區 （ Dermal papilla ）它包含了許多的微血管供應毛囊的營養及代謝，長期的血管收縮或動脈硬化或長期處在壓力下 , 會使得頭髮的血液循環供應不良，也造成頭髮生長週期的提早結束進入修止期 ，因此也會有瞬間掉 髮 一大片的情況也就是 一般說的圓 頂禿或者是鬼剃頭。
頭髮生長週期 hair growth cycle
一般頭髮的生長分為三個時期，一是生長期（ Anagen or growing stage ），一是退化期（ Catagen stage ），另一個是休止期（ telogen or resting stage ）。
通常生長期很長而休止期很短，在休止期時頭髮仍然在頭皮上只是不再生長了，到了休止期之後頭髮就脫落了，於是又引起了另一次的生長週期。 即 生長期、 退化期、 休止期、生長期 ⋯，如此週而復始。根據統計人類頭皮毛囊一生之中大約重複長 15~ 20 次循環週期亦即平均可活年之久。
有些基因的因素使得頭髮停止繼續生長，並且使得頭髮大多數停留在 休止期上 因而掉髮禿髮 ，而且年齡的本身就有這樣的影響力。
1.生長期（ Anagen or growing stage ）
這是頭髮生長的 期間， 通常會很長約 3 年左右。
2.退化期（ Cataqen stage ）
在生長期末尾，頭髮會開始進入退化期，退化期約 3 週 的時間，這時間的變化是毛囊得較深處開始萎縮並生長速度減緩。
3.休止期（ telogen or resting stage ）
這時候頭髮停止生長，這時間約可達 3 個月，這個時期頭髮已經老了，它將會結束自己的生命而脫離頭皮，而後新的頭髮會從真皮 乳突層中 再重新長出來。
根據統計人類頭皮毛囊 約 84~ 90% 處於生長期，而退化期約 2% 佔左右，其次休止期約佔 10~16% 。 因此以一頭頭髮 10 萬個 毛囊來算 , 一 天掉 100 根 頭髮仍算正常 , 不至於造成禿髮 。
二、頭髮的文化性探討
（一）不同人種的頭髮
（二）各民族的傳統髮型
（三）頭髮的裝飾
三、頭髮的意涵、象徵與動作
識別性別的新信號
由於頭髮也是生命體的一部份，自然的情況下，頭髮的長度一直在增加。在頭髮的天然長度上，男女之間並沒有區別。因此，以頭髮的長短作為「性別標誌」顯然是一種武斷。實際上，「在有些部落當中，男性鍾情於精剪細修它的髮型，女性卻剃光頭；而在其他文化當中，一席長髮是女性『至高無上的榮耀』，而男性卻是留著堅如戟、亂如茅的短髮。
男性的長髮－力量與男子漢氣慨
「男性留長髮被認為是具有力量與男子漢氣慨，長髮給予他力量、純潔和陽剛之美。比如「凱薩」這個詞（以及它的派生詞Kaiser和Tsar）意指頭髮濃密或長髮的，被認為符合於顯赫、傑出領導人物的形象。」
這個觀點可追朔於上古的巴比倫英雄吉迦美什（Gligamesh）（註2）身上，它不但身強力壯，還有一頭長長的頭髮，它的頭髮顯示它的力量，當他因生病而頭髮脫落光了，他不得不去長途旅行，直到他的頭髮再生出來，恢復了舊日的容貌與力量，他才結束了他的旅行，回到故鄉。聖經當中，「參孫因頭髮被剪，結果力量全失，被敵人關在監裡推磨；雖然心中懊悔，卻也無計可施。後來，非利士人在向他們的神祇大袞(Dagon)獻大祭時，想利用此時機，再次羞辱參孫，於是就把參孫從牢裡帶出來，要在他們偶像廟?戲弄和戲耍他(士師記十六章:25)；此時參孫向上帝悔改，求上帝再次賜力量，同時他的頭髮也漸漸長起來，他一到大袞廟，就抱住廟中兩根主要支柱，身體盡力往前傾，結果柱子及房子就倒塌，壓死了在廟中的敵人，自己也犧牲了。」（註3）
剃光頭的象徵
由上述可知，這一傳統中，男性濃密的毛髮代表男性的陽剛之氣與男子和氣概的象徵。而剃光頭則是對他的蔑視、侮辱與力量的消失。因而，許多牧師、朝聖者在被 神召見前，都要剃光自己的頭髮以示屈服、謙卑。東方的僧人剃渡則是他們獨身記號、代表禁慾並與塵世決離。無怪乎，心理學家將男性剃光頭解釋為「替代性閹割」（註4）。
而剃光頭的意義，在某些年代對女性則是一種懲罰與羞辱，女性被剃光頭，象徵著剝奪了她的「徽章」。1944年巴黎的街頭就上演過這樣的事情，曾經與德國佔領軍發生過關係的女子，當街被剃光頭、徒上納粹的十字記號，遊行全城。
聖保羅的教誨
聖保羅訓誡歌林多人說：「凡男人禱告或是講道、若蒙著頭、就羞辱自己的頭 。凡女人禱告或是講道、若不蒙著頭、就羞辱自己的頭．因為這就如同剃了頭髮一樣。（歌林多前書11:4-5）」「男人本不該蒙著頭、因為他是 神的形像和榮耀、但女人是男人的榮耀。（11:7）」「你們的本性不也 指示你們、男人若有長頭髮、便是他的羞辱麼？但女人有長頭髮、乃是他的榮耀．因為這頭髮是給他作蓋頭的。（11:14-15）」（註5）
基本上，聖保羅的觀點是－既然「男人若有長頭髮、便是他的羞辱」、「女人有長頭髮、乃是他的榮耀」那麼男人短髮、女人長髮當是天經地義之事。他這個觀點可能對羅馬軍隊產生了影響，羅馬的士兵全是光頭，但是他們剃光頭也可能是為了加強團結與紀律，並使自己與長髮的敵方有所區別，再者恐怕也是為了講究衛生。「聖保羅有一個不怎麼確定的結論：男性短髮是上帝的榮耀，女性長髮是男性的榮耀。」（註6）基督徒的這個慣例維持了兩千年之久，但顯然與古文明的傳統相互矛盾。
女性的長髮
女性她那烏黑亮麗、柔軟光滑的一頭長髮，以及如絲綢般輕柔的質地，其實充滿著性感與挑逗性。過去，清教徒們將之視之為淫蕩之物而厭憎它，但又不能強令女性剪去長髮，因這將會使女性失去女人的況味，並且也違背了聖保羅的訓誨，而他們解決的方法則是將他們隱藏起來，不被人看見。這似乎與許多帽飾的出現相關，現在的修女將頭髮包實，或許亦與之有關。
既然在公開場合無法展現，「展示頭髮」便成了只容許在私密行為間所能 表現的行為，尤其在夫妻之間，愛意如潮之時，讓瀑布般的長髮披落於肩，它意味著一種禁忌的解放，一種柔情蜜意的醞釀。
男性的禿頭
對禿頭的人而言，長髮與短髮對它來說是無意義的。他們會儘可能想盡遮蓋之能事，儘可能不要讓人發現它禿頭的事實。禿頭最主要的原因為男性荷爾蒙異常所致，並且可以確定的是，其性慾比一般人強得多，然而大家都不樂意如此的展露出自己的特點。
禿頭者的形象包含了幾個類別：謙卑的東方僧人、古代的統治者、罪犯、或者運動員、摔跤選手等。一般的禿頭者都是非自願性的，一旦出現禿頭的徵兆，便會驚惶的加以掩飾，深怕在崇尚青春的文化中，顯現出衰老的象徵。過度的掩飾禿頭，亦會造成心理的扭曲、自卑與缺乏自信，倘若能坦然的自我接受，學習東方僧人的謙卑與古代的統治者的恢弘氣度，展現自己男性的風采，我們相信這會是一種較健全的心態。
頭髮代表生命力的象徵
「頭髮不斷持續更新的這種特性，使得它成為代表生命力最合適的象徵，並承載著許多非科學性信仰與禁忌。」「剪一束頭髮送給心愛的人，這一舉動表明她或他毫不設防，完全傾倒於對方。」（註7）頭髮似乎是身體的一種象徵性的延伸，一種靈魂的延伸，將一束頭髮饋贈對方，彷彿是將自己的靈魂交給對方，為其魂縈夢牽。由於頭髮有這種魔力，迷信盛行的社會裡，理髮師被要求神不知鬼不覺地埋掉顧客剃下來的頭髮，他們害怕自己的頭髮被妖魔鬼怪得到，藉以施加符咒。在今天的東南亞，仍有「降蠱」之術，亦有應用對方的頭髮施予巫術。
與頭髮有關的手勢與動作
當男女朋友約會、竊竊私語時，女孩似乎會一再地用手撫弄自己的頭髮，時而撩起、時而梳理，這些無意識的小動作是這位女孩下意識所做出的暗示：我為悅己者容。但她並沒有意識到，這是對男友發出的強烈邀請信號，給他鼓勵壯膽。
在古代，一種更強烈的、與頭髮有關的情緒動作表現是撕扯頭髮，人在極度悲傷、絕望時，往往會出現如此現象。
除了夫妻、父母對子女、或是戀人，人們極少彼此撫摸對方的頭髮。頭部是一個「保護區」，絕非泛泛之交可輕易觸摸，只有獲得了對方最大的信任，這個區域才可能開放。猶如牧師或上師給信徒祝福；父母為孩子感到驕傲，輕輕拍拍他的頭給予鼓勵；朋友之間開玩笑的彼此拍拍頭，善意的暗示對方的行為有點孩子氣；情人之間先是耳鬢廝磨，接下來是愛意滿懷地輕撫髮絲、愛撫與親吻。
猿猴與猩猩每天總要花費很多的時間來互相梳理毛髮，對所有靈長類動物來說，這種行為絕對不是為了舒服，而是為了在群體中，鞏固彼此的友誼。它是生命之間的一種相互關愛、互不侵凌身體的一種契約，這會給予他們一種深刻滿足的情感。百萬年後的人類，對於這個生命之間互為信任所發展出來的行為契約，我們的情感所或得的深刻滿足，是否依然？
四、頭髮的觀察
自然天生頭髮的類型約可分為捲曲型、波浪型、直立型。不同的人種因其生活的環境與生活條件，其髮型各有不同的特色；即使相同的人種，其頭髮的髮型、顏色也會因遺傳而有所差異。而現代人，由於科技的進化與大幅地改造環境，自然因素影響的日趨減少，因此，我們做頭髮的觀察時，基本上是以直接的觀察髮型的外貌並加以描述。
如前面所述，毛髮真正被一般人重視的並不是其所具備的那些生理功能，相反的是其所引發的情緒心理，對男人或女人而言，它可能表達出特定的性格、個性、男性及女性的特徵性向以及可吸引異性的特質。就像女人有一頭烏黑亮麗的秀髮常常引人遐思，相反的，童山濯濯的頭髮可能使一個男人感到尷尬，但這些只是心理上反應並不是真正的功能問題。
今天由於理髮技術的進步，人們可輕易的將法的長度增長、減短；或燙捲或燙直；甚至可以染出各種的顏色、將頭髮設計、塑造出各式各樣的形狀，並且其「性別標誌」的作用亦日漸模糊，髮型漸漸成為一種自我認同或自我表現的一種展示。
在此，我們僅提供一個觀點作為頭髮觀察的依循，那就是－線條，線條的不同個性。以下會有許多的圖片提供參考，但我們並不加以論述，請您各自會心。
註1：Desmond Morris著；梁豪譯；《Bodywatching 男人女人身體觀察》；上海文化出版社；p20。
註2：古巴比倫英雄吉迦美什（Gligamesh）的史詩故事請參考：http://www.ilf.cn/Article_Show.asp?ArticleID=959&ArticlePage=1
註3：http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%8F%83%E5%AD%AB&variant=zh-tw
《舊約聖經·士師記》
16:17參孫就把心中所藏的都告訴了他、對他 說、向來人沒有用剃頭刀剃我的頭、因為我自出母胎就歸 神作拿細耳人。若剃了我的頭髮、我的力氣就離開我、我便軟弱像別人一樣。
16:18大利拉見他把心中所藏的都告訴了他、就打發人到非利士人的首領那裡、對他們說、他已經把心中所藏的都告訴了我、請你們再上來一次。於是非利士人的首領手裡拿著銀子、上到婦人那裡。
16:19大利拉使參孫枕著他的膝睡覺 、叫了一個人來剃除他頭上的七條髮綹。於是大利拉剋制他、他的力氣就離開他了。
註4：Desmond Morris著；梁豪譯；《Bodywatching 男人女人身體觀察》；上海文化出版社；p30。
註5：《1 Corinthians》
11:4Every man praying or prophesying, having his head covered, dishonoureth his head.
11:5But every woman that prayeth or prophesieth with her head uncovered dishonoureth her head: for that is even all one as if she were shaven.
11:7For a man indeed ought not to cover his head, forasmuch as he is the image and glory of God: but the woman is the glory of the man.
11:14Doth not even nature itself teach you, that, if a man have long hair, it is a shame unto him?
11:15But if a woman have long hair, it is a glory to her: for her hair is given her for a covering.
註6：Desmond Morris著；梁豪譯；《Bodywatching 男人女人身體觀察》；上海文化出版社；p30。
註7：Desmond Morris著；梁豪譯；《Bodywatching 男人女人身體觀察》；上海文化出版社；p35。
